【１１月２日（月曜日）】今日の山木屋

おはようございます。

今朝の気温は９度です。朝から小雨が降っています。今日一日は、雨模様となりそうです。今週は、晴れの日と雨の日が交互の予報になっていますので、体調管理に気を付けていきたいと思います。

さて、来週１６日(金)は、そば打ち体験教室を予定しています。今朝は、そば打ちで使用するそば粉を、山木屋在来そば振興組合の方が持ってきてくださいました。そば打ちで使う山木屋在来そばは、東日本大震災からの復興を願う宇宙ミッションにより、宇宙を旅して帰還したそば粉になります。例年、その種を「高原の宇宙（そら）」と命名し、本校の畑で栽培しています。

今朝は、そば粉とともにそば茶も持ってきてくださいました。山木屋在来そば「高原の宇宙」の香りや味覚を楽しみたいと思います。